Аллергия на молоко

Очень часто аллергические реакции портят качество жизни, особенно если они проявляются после употребления в пищу любимых продуктов. Сегодня поговорим о таком виде аллергический реакций, как аллергия на молочные продукты.

Любая аллергическая реакция – это непринятие нашим организмом чужеродного белка. Аллергия на белок коровьего молока встречается довольно часто как у взрослых, так и у детей, потому что молоко входит в список продуктов, считающихся сильными аллергенами. Также таковыми являются цитрусовые, рыба, злаки и иные.

Симптомы аллергии

Первый вопрос, которым можно задаться: как проявляется аллергия на молоко? Она имеет следующие симптомы:

  • Со стороны желудочно-кишечного тракта: боль в животе, диарея, тошнота и рвота.
  • Со стороны кожных покровов: сыпь, небольшие волдыри, зуд, отек Квинке.
  • Со стороны дыхательных путей: заложенность носа и отек слизистой, кашель, хрипы при дыхании, осиплость голоса, одышка, бронхоспазм (у астматиков).
  • Другие нарушения: учащенное сердцебиение, головокружение, потеря сознания

Как видно, симптомы аллергии на молоко можно спутать с другими заболеваниями, а можно и вовсе не заметить. Но у грудничка аллергическая реакция обычно протекает более выраженно, чем у взрослого, поэтому у малышей можно самостоятельно диагностировать такую реакцию после употребления в пищу молока.

Если вы замечаете у себя или у ребенка (особенно грудничка) указанные выше симптомы, то нужно обязательно выяснить, из-за чего они появились. Поэтому новые продукты в рацион следует вводить очень осторожно, под тщательным контролем.

Почему возникает аллергия на молоко?

Следующий вопрос, с которым стоит разобраться, почему молоко может вызвать такую реакцию? Казалось бы, это тот продукт, который человечество употребляет в огромных количествах, без него не обходится ни одна обычная семья.

Реакция может возникать из-за нескольких причин:

  • Аллергическая реакция на белок молока
  • Непереносимость лактозы
Аллергия на молоко
Аллергия на молоко на лице у ребенка

Основой молока является белок казеин. Он очень специфический, поэтому появляется чаще всего аллергия на молоко у детей. Их пищеварительная система сформирована недостаточно, иммунитет очень бурно реагирует на крупные молекулы казеина. С возрастом это чаще всего проходит, хотя аллергия на молоко у взрослых тоже не является редкостью. Обычно это происходит из-за раннего перехода на молоко в детстве. В этом случае организм грудничка так и не учится нормально переносить казеин, что может провоцировать развитие и других аллергических реакций.

Непереносимость лактозы (молочного сахара) не является аллергией. В этом случае организм не может переваривать молочный сахар, если в нем вырабатывается недостаточно специальных ферментов. Она может быть первичной или вторичной. Первичная непереносимость встречается у очень многих детей, когда мама прекращает грудное вскармливание у грудничка. Также она может возникать на все молочные продукты, включая и материнское молоко тоже. Вторичная непереносимость может возникнуть после серьезных заболеваний ЖКТ, в этом случае человек редко, когда сможет нормально переносить лактозу в будущем.

Интересный факт, что при аллергии на молоко реакция на кисломолочные продукты может и не возникать. Кроме того, употребление в пищу козьего молока более безопасно, чем коровьего, так как белки отличаются друг от друга, а козье молоко принято считать гипоаллергенным.

Как предупредить аллергию?

Аллергия на молоко
Аллергия на молоко у детей

Самое верное средство в лечении любой аллергии – исключить аллерген из непосредственного контакта. С пищевыми аллергиями это намного проще: можно просто не употреблять продукт, и неприятные симптомы больше никогда не будут вас беспокоить.

К сожалению, это возможно лишь в том случае, когда аллергия правильно диагностирована. Но существуют общие меры, которые помогут избежать проблем:

  • При переходе на искусственный прикорм у детей нужно делать все крайне осторожно, не смешить несколько новых продуктов вместе. Так вам будет легче определить, на какой продукт отмечается негативная реакция и появляются симптомы аллергии. Кормить малыша новыми продуктами следует в маленьких порциях, аллергия на молоко у ребенка может проявляться очень бурными симптомами.
  • Отслеживайте, на какие еще продукты возникла реакция, чаще всего в их составе может быть молоко, но мы об этом забываем (выпечка, мороженое, крема, шоколад, сухие завтраки). Помните: аллергия на молоко у ребенка проявляется даже на сухое молоко.
  • Мамам во время кормления малыша лучше не употреблять коровье молоко в пищу, а также другие продукты-аллергены. Грудное молоко будет насыщено всеми веществами, которые попали в организм женщины, поэтому вы не сможете нормально кормить малыша. Это также поможет в будущем избежать аллергических реакций, если не провоцировать в раннем возрасте организм.
  • Диета должна быть составлена грамотно, лучше всего исключить из рациона и другие продукты, которые являются сильными аллергенами: рыбу, цитрусовые, орехи, мед. С осторожностью нужно принимать в пищу кисломолочные продукты и другие виды молока. Реакция может возникнуть, а может и обойти человека стороной.
  • Обязательно обратитесь к аллергологу, если вы заметили у себя или своего ребенка симптомы аллергии. Эту болезнь нужно грамотно лечить, чтобы не возникало непоправимых последствий. Простая аллергия может привести к состояниям, угрожающим жизни человека, таким как отек Квинге и анафилактический шок.

Чем заменить молоко при аллергии?

Что делать тем людям, которые так любят молочные продукты, но не могут употреблять их в пищу? Выход есть. Коровье молоко можно заменить следующими продуктами:

Аллергия на молоко
Соевое молоко

Соевое молоко. Оно является безопасным и, как утверждают вегетарианцы, очень полезным. В нем содержится примерно 40% протеинов, а также витамины и микроэлементы, необходимые человеческому организму. Его можно купить в готовом виде в лавках вегетарианской еды, а также приготовить самостоятельно из соевых бобов.

 

 

Аллергия на молоко
Миндальное молоко

Миндальное и кокосовое молоко. Обычно их не употребляют в пищу стаканами, как обычное молоко, но их можно добавлять в пищу для приготовления различных блюд, чтобы как-то разнообразить диету. Важно помнить о том, что орехи являются сильными аллергенами, поэтому с такими добавками следует быть аккуратными, грудничка таким молоком кормить не стоит.

 

 

 

Аллергия на молоко
Рисовое молоко

Рисовое молоко. Еще один заменитель, который можно купить в готовом виде или приготовить дома самостоятельно. На вкус такое молоко достаточно специфично, поэтому в него лучше добавит какие-либо продукты для улучшения вкуса: мед, ягоды или просто сахар.

 

 

Аллергия на молоко
Овсяное молоко

Овсяное молоко. Самое полезное из перечисленных выше видов, особенно может помочь при простуде. Нельзя употреблять в пищу при аллергии на злаковые. Вкус также не у каждого вызывает восторг, но добавки приветствуются.

Эти заменители лучше всего использовать взрослым, так как для ребенка они могут вызвать неприятные симптомы, и вред будет еще больший. В любом случае, за своим питанием нужно следить тщательно и не допускать неприятных проявлений. Правильная диета – это самое надежное средство.

Диагностика и лечение у аллерголога

Врач после первичного осмотра чаще всего назначает некоторые препараты, способные купировать первые симптомы аллергии, а также направляет больного на кожные пробы. Это самое надежное средство диагностики. Также необходимо сдать следующие анализы:

  • Общий и биохимический анализ крови
  • Общий анализ мочи
  • Выявление антител к белкам и лимфоцитов
  • Функция внешнего дыхания (если есть нарушения со стороны дыхательной системы, то есть кашель, охриплость, одышка)

Кожные пробы необходимо проходить в здоровом состоянии, желательно не попасть на период цветения (в случае поллиноза результаты будут искажены). Врач потребует принести все полученные анализы и назначит аллерго-пробы. Взрослым их делают на руках, маленьким детям на спине. Грудничкам такие пробы не проводятся. Скарификатором делаются небольшие царапины на коже, затем на них капают различные аллергены. Всего их существует несколько групп: пищевые, животные, пылевые, пыльцевые. За один раз можно сделать тест на две группы максимум.

Если царапина опухает, на данное вещество у человека есть аллергия. Результаты исследования помогут врачу назначить комплексное лечение, чтобы человек чувствовал себя наиболее комфортно, а также подскажет, чем лучше кормить ребенка.

Чаще всего у аллергиков наблюдается реакция на несколько веществ сразу. Это связано с тем, что их иммунная система ослаблена и не может нормально воспринимать поступающие внутрь вещества. Именно поэтому так важно наблюдение у врача и своевременное лечение.

Что делать, если у вас аллергия?

  • Вас мучает чихание, кашель, зуд, высыпания и покраснения кожи...
  • Но может проявления аллергии у Вас еще более серьезные...
  • А изоляция аллергена неприятная или вовсе невозможная...
  • К тому же, аллергия приводит к таким заболеваниям как астма, крапивница, дерматит...
  • А рекомендованные лекарства почему-то не эффективны в Вашем случае и никак не борются с причиной…

Но эффективное лечение аллергии возможно. Перейдите по ссылке и узнайте, что рекомендует врач-аллерголог...

загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ