Аллергия на муку

Как таковой, аллергии на муку не существует. Реакция возникает в том случае, когда иммунная система человека не переносит каких-либо компонентов, которые присутствуют в продукте. Аллергия на муку пшеничную, ржаную, льняную и амарантовую требует полного исключения самого продукта и блюд из нее. Если верить статистическим показателям, то аллергия на ржаную муку, возникает на порядок реже, чем реакция на муку пшеничную.


В качестве симптомов наблюдаются нарушения работы ЖКТ и вообще пищеварительной системы в целом. Кроме этого, заболевание может отразиться и на кожных тканях, и на дыхательной системе. Поскольку симптомы данного вида аллергии схожи с признаками других заболеваний, требуется проведение лабораторных исследований, позволяющих поставить точный диагноз и выбрать верную лечебную методику.

Симптомы заболевания

Аллергия на муку выражается в виде определенных симптомов. Это обусловлено повышенным чувствительным порогом к глютену, который входит в состав муки и мучных изделий. Симптомы бывают следующие:

  • нарушение работы ЖКТ – вздутие живота, рвота, диарея, боли;
  • кожные проявления – высыпания, экзема, гиперемия;
  • проблемы с дыхательной системой – ринит, астматические проявления.

Симптомы аллергии на муку
Симптомы: тошнота и рвота.
Крайне редко болезнь может перейти в анафилактический шок. В этом случае потребуется быстрая медицинская помощь, потому что с анафилаксией можно справиться только путем постановки укола адреналина или преднизалона. Если такового нет, то приступ может окончиться летальным исходом.
Если аллергия на муку наблюдается у ребенка, то в качестве симптома можно отметить и отставании в физическом развитии. Ребенок значительно отличается от своих сверстников в росте и весе. Все остальные симптомы такие же, как у взрослых пациентов.

Какая мука может вызвать аллергическую реакцию?

Стоит отметить, что наиболее распространенной разновидностью заболевания является аллергия на пшеничную муку. Это происходит по той причине, что такая мука наиболее востребована в различных производствах и у потребителя. Кроме того, аллергия на пшеничную муку появляется из-за того, что глютена в ней на порядок больше чем в амарантовой или льняной муке.
Ржаная мука вообще выделяется из этого ряда своей низкой аллергенностью, однако, и она способна вызвать аллергическое заболевание. Льняная мука также способна спровоцировать появление симптомов болезни, поскольку в ее состав также входит глютен, однако аллергенность ее гораздо ниже, чем на пшеничную.
В том случае, если аллергия на пшеничную муку имеет место, можно попробовать заменить ее на муку ржаную или льняную. Вполне возможно, что пониженное содержание глютена сможет избавить человека от неприятной симптоматики и таким образом справиться с заболеванием.


Пищевая аллергия. Съедобно-несъедобно

Выявление заболевания

Симптомы аллергии на муку
Симптомы: боли в животе, диарея.

Диагностирование заболевания производится путем проведения иммуноферментного анализа. Этот тест позволяет не только поставить точный диагноз, но и определить степень сложности заболеваний, в соответствии с которым и разрабатывается лечение.
По-настоящему серьезное заболевание, развивается при попадании в организм человека даже незначительной дозы аллергена, в то время как ложная аллергическая реакция может появиться после того, как объем потребленной муки превышает допустимые нормы. Чтобы определить, какой именно вид реакции имеет место, проводятся, так называемые, элиминационные пробы, заключающиеся в постепенном исключении из рациона блюд и продуктов, содержащих муку. Причем разные виды муки: ржаную, льняную, амарантовую или пшеничную, следует исключать поочередно, чтобы определить на какую именно муку реакция имеется, на какую отсутствует. Если на один вид аллергия развивается, а на другой нет, то появляется возможность заменить один вид продукта на другой.
В целом, качественная диагностика дает возможность назначить правильное лечение и достаточно быстро справиться с заболеванием.

Лечение аллергической реакции на муку

Аллергия на муку у ребенка
Аллергия на муку у ребенка.

Аллергия на муку требует правильного лечения, поскольку неадекватные лечебные процедуры могут быстро привести к серьезным осложнениям. Первоочередными шагами к выздоровлению являются исключение из рациона всех мучных блюд и изделий. Причем, если аллергия проявляется только на один вид муки, то следует заменить ее употребление безопасным сортом.
Рекомендуется также не употреблять во время лечения алкогольные напитки, поскольку в их составе также может содержаться глютен и другие компоненты, входящие в состав муки.
Для подавления аллергических признаков следует принять антигистаминный препарат, который позволит избавиться от неприятных ощущений, однако лечебного эффекта не даст. Очень важно помнить, что не все антигистамины можно принимать ребенку. Очень важно, перед тем как приступать к лечебным процедурам, проконсультироваться у аллерголога.
Если и такой вариант не помогает, то в ход идут более серьезные препараты гормонального типа, которые оказывают уже лечебные действия. Особенно часто такие средства используются при дерматических признаках. Гормональные мази помогают быстро справиться с появившимися высыпаниями и экземой. Единственным ограничением является то, что использовать такие средства можно не долго.
Очень важно не заниматься самолечением, поскольку это может спровоцировать серьезные осложнения, вплоть до анафилактического шока.

Профилактические меры

В качестве профилактики, аллергологи рекомендуют придерживаться строгой противоаллергической диеты. Это дает человеку возможность полностью обезопасить себя от неприятных симптомов. Также следует четко следить за тем, что входит в состав различных косметических средств, поскольку пшеничный крахмал, зачастую является основным компонентом различных кремов и гелей. Также можно попробовать заменить муку, вызывающую аллергию на другую, безопасную для человека. Такие меры помогут человеку, страдающему аллергическим заболеванием предотвратить его появление.

Аллергия на кофе симптомыАллергия на кофе симптомыКак лечить аллергия на спиртное?Как лечить аллергия на спиртное?Аллергия на имбирь симптомыАллергия на имбирь симптомы

Что делать, если у вас аллергия?

  • Вас мучает чихание, кашель, зуд, высыпания и покраснения кожи...
  • Но может проявления аллергии у Вас еще более серьезные...
  • А изоляция аллергена неприятная или вовсе невозможная...
  • К тому же, аллергия приводит к таким заболеваниям как астма, крапивница, дерматит...
  • А рекомендованные лекарства почему-то не эффективны в Вашем случае и никак не борются с причиной…

Но эффективное лечение аллергии возможно. Перейдите по ссылке и узнайте, что рекомендует врач-аллерголог...

загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ