Аллергия на водку

Аллергия на водку – явление достаточно распространенное, несмотря на то факт, что водка относится к низкоаллергенным продуктам. Этиловый спирт, который входит в состав водки, вообще не считается аллергеном. Тем не менее, аллергия на водку существует. И в последнее время количество случаев такой аллергии увеличивается.

 

Что понимают под аллергией на водку? Чаще всего врожденную или приобретенную непереносимость спиртного, основным симптомом которой является флэш-синдром, проявляющийся сразу после употребления спиртного.

Под аллергией на водку часто понимают обычное отравление некачественным спиртосодержащим продуктом сомнительного происхождения. Если непереносимость спиртного еще можно каким-то образом связать с аллергией, то отравление алкоголем ничего общего с ней не имеет, возможно некоторые симптомы будут пересекаться.

Продукты, входящие в состав водки, могут вызвать и сильнейшее отравление, и аллергию. Последствия аллергии на спирт и спиртосодержащие напитки зачастую имеют очень серьезные последствия для организма человека. В большинстве случаев самой «проблемной» является низкокачественная водка неизвестного производителя.

Аллергия на спиртосодержащие напитки

Аллергия на водку
Аллергическая реакция выступает на различные добавки в спиртных напитках.

Аллергия на чистый этиловый спирт практически невозможна. Сам по себе этанол не является аллергеном. Аллергическую реакцию чаще всего вызывают различные добавки, концентраты и консерванты, основная задача которых заключается улучшении вкусовых качеств, осветлении напитка, увеличении сроков хранения продукта, снижении стоимости на продукт. Этанол замечательно растворяет все вышеперечисленные добавки, не оставляя даже следа каких-либо примесей. Многие микроэлементы, добавляемые в спиртосодержащие напитки, даже не указываются в составе на этикетке.

Аллергическая реакция на спиртосодержащий напиток может возникнуть по двум причинам:

  • аллергия на различные вещества, добавленные в спиртной напиток;
  • в результате нанесенного вреда организму чрезмерным употреблением алкоголя в кровь поступают другие аллергены.

Аллергия на спиртосодержащие напитки возникает практически сразу после их употребления и может принимать самые тяжелые формы, от бронхоспастического синдрома и отека Квинке до анафилактического шока. При возникновении аллергических реакций на те или иные спиртосодержащие напитки, при условии, что человек не злоупотребляет ими, обычно достаточно перейти от сложносоставных алкогольных напитков к более простым: коньяку или водке. Водка, сама по себе, продукт низкоаллергенный.

Качество водки

Не смотря на то, что водка считается наиболее чистым напитком, в котором кроме воды и этилового спирта ничего не должно содержаться, аллергические реакции на водку встречаются достаточно часто. В основном причиной аллергии служит низкое качество продукта.

В состав водки входит вода и этиловый спирт, которые проходят разные степени очистки. Российские стандарты предусматриваю три вида очистки спирта:

  • высшая очистка;
  • экстра;
  • люкс.

Относительно недавно на рынке стала появляться водка, изготовленная из спирта «Альфа». Считается, что это спирт наивысшей степени очистки. Разница между всеми степенями очистки заключается в содержании метилового спирта в составе очищенного этанола. Если в спирте люкс содержится 0,03% метилового спирта, то в спирте класса «Альфа» его доля снижена до 0,0003%.


Водка и ее компоненты.

Спирт высшей очистки производится из картофеля, свеклы, сахара и разных зерновых злаков. Для спиртов «Экстра» и «Люкс» используются зерновые культуры и картофель. Исходя из используемого для приготовления водки спирта, водка делится на 4 класса:

  • эконом;
  • стандарт;
  • премиум;
  • супер-премиум.

В водке класса «эконом» содержится больше всего примесей и сивушных масел. Она проходит минимальную фильтрацию и чаще всего подделывается. Водки класса «Стандарт» имеют неплохое качество, но тоже достаточно часто подделываются. Водки класса «Премиум» и «Супер-премиум» имеют высокое качество, проходят несколько степеней очистки и фильтрации, в их составе используются не только очищенный спирт, но и очищенная вода, зачастую привезенная из каких-либо источников или скважин.

Аллергия на водку

Аллергия на спиртосодержащие напитки
Этанол не является аллергеном.

Аллергия на водку в последнее время встречается достаточно часто. Аллергенами выступают не этанол, а различные микроэлементы, содержащиеся в составе низкокачественной водки: осветлители, ароматизаторы и т.д. При аллергической реакции на водку необходимо точно определить, на что именно она произошла. Так как этанол сам по себе не может быть аллергией, в первую очередь необходимо исключить индивидуальную непереносимость спиртного.

Врожденная непереносимость алкоголя согласно наблюдениям проявляется у детей людей, злоупотребляющих алкоголем, а также у народов Азии и Крайнего Севера. Заключается в том, что алкоголь, попавший в организм человека, не расщепляется и вызывает симптомы аллергии, такие как эритема, затруднение дыхания, головокружение, тошнота и т.п. Это ферментативный дефект, передающийся следующим поколениям, заключающийся в нехватке или видоизменения фермента, отвечающего за расщепление алкоголя. Иногда непереносимость алкоголя проявляется у взрослого человека при условии злоупотребления. В этом случае она называется приобретенной При индивидуальной непереносимости алкоголя следует полностью отказаться от употребления спиртосодержащих продуктов.

После исключения индивидуальной непереносимости, причину аллергической реакции надо искать в составе водки, которую он пил. Аллергия может возникнуть на различные добавки, которыми щедро снабжена дешевая водка эконом класса или подделка. В народе ее часто называют «паленой».

Симптомы аллергии на водку

Симптомы аллергии на водку
Головокружение — один из симптомов.

Симптомы аллергии проявляются, как правило, через некоторое время после употребления водки. Наиболее распространенные симптомы: флэш-синдром, эритемы, дерматиты, дермотозы, головокружение, головная боль, тошнота, диарея, отеки (в том числе отек Квинке), кашель, слезотечение, затруднение дыхания (в том числе бронхоспастический синдром), резкое изменение артериального давления, бессвязная речь, потеря сознания, тахикардия, повышение температуры, бледность кожных покровов.

Флэш-синдром – резкое покраснение кожных покровов сначала лица, а потом и всего тела, проявляется сразу после употребления даже небольшого количества любых спиртосодержащих напитков. Именно флэш-синдром в народе называют «аллергией на водку». Этот и некоторые другие симптомы характерны как для ВНА и ПНА, так и аллергии.

Аллергия на водку может иметь наиболее тяжелые последствия для организма. Дело в том, что спирт делает стенки кишечника проницаемыми для проникновения разных микроэлементов, в том числе аллергенов. В этом случае человек не защищен перед любыми аллергенами, а причину аллергии можно будет установить только путем исследования крови.

Лечение и профилактика

Абсолютного эффекта можно добиться только посредством отказа от водки вообще. Для снятия аллергических симптомов в зависимости от их тяжести необходимо во-первых, завершить прием спиртного до установления причин аллергии, во-вторых, принять антигистаминные средства.

Если аллергическая реакция усугубляется, а справиться собственными силами не представляется возможным, придется обратиться к врачам, т.е. вызвать «скорую помощь», которая оперативно снимет алкогольную интоксикацию и симптомы аллергии. В установлении причины аллергических симптомов врачи «скорой помощи» не помогут.

Лечение аллергии на водку надо начинать с очищения организма от токсинов, которых в случае злоупотребления алкоголем, накапливается огромное количество. После очищения организма лечащий врач назначит необходимую терапию лекарственными препаратами или лечебными травами. Перед применением любых лекарственных средств будет полезным изучение инструкции. В частности, проводя курс лечения, часто требуется исключить алкоголь из рациона совсем.

В качестве профилактических мер первое и самое главное правило – не экономить и приобретать водку нормального качества хотя бы класса «стандарт» в больших сетевых или специализированных магазинах, куда контрафактной продукции труднее всего попасть.

Еще одно правило: если аллергия на водку имела место быть, а впереди застолье с родственниками или коллегами, не стоит испытывать организм второй раз и значительно сократить дозу, желательно до минимума. Это делается для того, чтобы появилась возможность проанализировать на что, когда, на какое количество водки возникает аллергия. Быть может, удастся найти тот компромисс, при котором аллергическая реакция не возникает. Тогда, возможно, не придется лишать себя удовольствия выпить с друзьями.

Возможно, организм «разрешит» заменить водку каким-нибудь другим видом спиртного, например, коньяком. Коньяк обладает дубильными свойствами и не позволяет сторонним токсинам проникать через незащищенные стенки кишечника.

Аллергия на водопроводную водуАллергия на водопроводную водуГлютеновая аллергия симптомыГлютеновая аллергия симптомыАллергия на кофеинАллергия на кофеин

Что делать, если у вас аллергия?

  • Вас мучает чихание, кашель, зуд, высыпания и покраснения кожи...
  • Но может проявления аллергии у Вас еще более серьезные...
  • А изоляция аллергена неприятная или вовсе невозможная...
  • К тому же, аллергия приводит к таким заболеваниям как астма, крапивница, дерматит...
  • А рекомендованные лекарства почему-то не эффективны в Вашем случае и никак не борются с причиной…

Но эффективное лечение аллергии возможно. Перейдите по ссылке и узнайте, что рекомендует врач-аллерголог...

загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ